本場イタリアや東京のレストランで修行を重ねたシェフが、満を持して地元・岐阜県関市にオープンしたお店。
本格的な味を敷居高くなく、気軽に楽しめる素敵なレストランです。
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店内のピザ窯で焼かれるピザはもちろん、
前菜のスープもサラダもパスタも本当に美味しい。
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茹で加減バッチリな、美味しいニョッキも味わえる。
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日によって、生パスタもありますよ(メニューにない場合もあるので聞いてみてくださいね)。
日替わりパスタも本当に日々変わって、毎日いっても飽きない予感?
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写真を眺めているだけで、ソースの美味しさが舌先に……
ごちそうさまでした。
またお邪魔します!